Čierny koreň - Scorzonera hispanica - semená koreňa

Čierny koreň - Scorzonera hispanica - konzumná časť je koreň s bielou dužinou, ktorý má aj liečebné účinky. Na pestovanie nie je náročný, je značne odolný voči nízkym teplotám.

Výsev vykonávame skoro na jar alebo na jeseň pre zber v ďalšom roku.

Mrkva Wildform je odroda divej mrkvy, ktorú môžete poznať aj ako čipku kráľovnej Anny. Ide o pôvodnú formu mrkvy, z ktorej bola v 17. storočí vyšľachtená mrkva na konzumáciu.

Táto odroda nie je vhodná na konzumáciu, jej koreň je svetlý, vláknitý a nevyznačuje sa dobrou chuťou.

Pestujeme ju ako dvojročnú rastlinu, ktorá vás od júna do augusta ohromí svojím bielym kvetenstvom pripomínajúcim čipku. Zaujímavosťou je, že vždy jeden prostredný kvet je sfarbený do červena.

Dorastá do výšky 30–100 cm.

Túto mrkvu môžete nájsť v prírode najčastejšie okolo ciest a na pastvinách. Je skvelým doplnkom prírodných lúk a záhrad.

Kŕmna repa Eckdorot je typická cylindrickým tvarom a tmavým vzhľadom.

Plodom sú veľké a šťavnaté buľvy s jemnou štruktúrou a využívajú sa primárne ako živočíšne krmivo.

Vďaka vzpriamenému rastu tejto odrody je zber ľahší.

Využíva sa aj ako zelené hnojenie.

Zaoraním pred plným dozretím dochádza k zlepšeniu pôdnych vlastností i pôdnej úrodnosti.

Optimálne by sa mala vysievať počas apríla a zber je potrebné vykonať ešte pred príchodom prvých mrazov.

Reďkovky Vienna, Rampouch, Bamba kombinujú červenú a bielu variantu a zaisťujú väčšiu pestrosť.

Ide o odrody s pestrou škálou chutí, ktorých semená sú umiestnené na výsevnom koberci, ktorý uľahčí siatie a zaistí ideálne rozostupy medzi rastlinami, aby mohli dobre prospievať.

Sú vhodné na vonkajšie pestovanie na záhonoch, vyvýšených záhonoch i kvetináčoch.

Vienna má okrúhle hľuzy sýtočervenú farbu, pevnú dužinu a vyniká jemne pikantnou chuťou a je nenáročná na pestovanie.

Rampouch je oproti tomu polodlhá biela reďkovka s jemnou, menej pikantnou chuťou a chrumkavou štruktúrou.

Svojou špecifickou chuťou a atraktívnym tvarom sa skvele hodí do šalátu, ázijských jedál, či len ako zdravá desiata.

Bamba zaujme svojou ľahko pikantnou arómou a najmä červeno-bielymi valcovitými hľuzami, ktoré jej dodávajú dekoratívny vzhľad.

Táto francúzska špecialita je známa pre svoju výnimočnú kvalitu a chuť.

Kŕmna repa Eckdogelb je typická pre valcovitý tvar buľvy a žlté sfarbenie.

Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, šťavnatou a jemnou štruktúrou a výraznou chuťou.

Pravidelným zalievaním, primeraným hnojením, odburiňovaním a kyprením pôdy docielite optimálnu kvalitu plodov a rast rastliny.

Zaoraním ju možno využiť ako zelené hnojenie na zlepšenie pôdnych vlastností i pôdnej úrodnosti.

Výsevný pásik je vyrobený z vodorozpustnej fólie, v ktorej sú v presných rozostupoch rozmiestnené semená.

Mrkvové trio Burpees Short 'N' Sweet, Salto a Jubila spája tri výborné odrody s rôznymi vlastnosťami.

Short 'N' Sweet tvorí krátke, kužeľovité mrkvy s oranžovo-červenou farbou a sladkou chuťou.

Jubila je chrumkavá letná odroda s valcovitými koreňmi dlhými 16–18 cm, vhodná na pestovanie na záhonoch.

Trio dopĺňa Salto – rýchlo dozrievajúca desiatová mrkva, ktorú možno žať už pri dĺžke 8–10 cm.

Skvele sa hodí na priamu konzumáciu.

Vďaka ľahkému pestovaniu a rozmanitým chutiam je toto trio ideálne pre začiatočníkov i skúsených záhradkárov.

Mrkva Chamare, typ Chantenay, je netradičná odroda karotky.

Koreň je robustný, dosahuje dĺžku iba okolo 10 cm a má zlato-oranžovú farbu s tmavou dužinou.

Z vnútornej ani z vonkajšej strany nikdy nezozelená.

Hodí sa ako na priamu konzumáciu, tak na tepelné spracovanie alebo odšťavovanie.

Mrkvy odrody Chantenay sú poloskoré a je možno ich zberať v priebehu celej sezóny v závislosti na výseve.

Vegetačná doba je asi 70 dní.

Mrkva guľatá Pariser Markt 4 je raná odroda mrkvy, vhodná na rýchlenie. Odroda sa vyznačuje iba 3 - 5 cm dlhým a guľatým koreňom oranžovej farby.

Vďaka atraktívnemu vzhľadu je vhodná najmä na priamu konzumáciu.

Odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči popraskaniu.

Vegetačná doba od výsevu je cca 75 dní.

Reďkev biela Rex má polodlhé biele plody jemnej chuti. Rastie rýchlo.

Reďkovka Zlata je poloskorá žltá odroda s bielou dužinou ostrejšej chuti. Možno pestovať na jar i na jeseň. Listy sa používajú ako špenát do šalátov.