Hrach kučeravý Akacia má dekoratívne a chutné výhonky, ktoré utvárajú rozvetvené ružice zložené z drobných lístkov.

Rastlina má atraktívny vzhľad a chutí ako mladý hrášok.

Z toho dôvodu je s obľubou používaný v kuchyni, kde sa používa ako súčasť šalátov a ďalších letných pokrmov.

Odroda rastie vzpriamene (typ Afila) – má redukované či úplne chýbajúce lístky, ktoré sú nahradené výhonkami.

Z toho dôvodu je tento kultivar odolnejší proti niektorým chorobám a škodcom.