Cibuľa šalotka červená Sante jarná - Allium Cepa - cibuľky cibule - 500 g

Výsadba:

Cibule potrebujú slnečné stanovisko, ale nesmú byť na priamom svetle. Pôda by mala byť dobre prepracovaná, dobre prekyprená, s dávkou živín. Ako iná cibuľová zelenina, nemá rada hnojenie čerstvým kompostom. Je lepšie používať hnojivá priamo na hnojenie cibule, napr. Agro hnojivo. 
Pôdu môžeme tiež zľahka prehodiť štrkom a zapracovať, aby bola ľahká a priepustná. 

Výsadba prebieha od marca (až po opadnutí silných mrazov) do hĺbky cca 2,5 cm, optimálne v množstve 35 - 40 semien na jednom metrovom riadku. Ozimné odrody vysievame až v polovici augusta a o 1 cm hlbšie. Takto by nám rastlinky mali dorásť na hrúbku 5 cm.
Ideálna hustota pestovania je 30 x 10 cm. 

Najmä v dobe klíčenia je nutná dostatočná závlaha. Zálievka je vhodná do polovice júla. Keďže má cibuľa krátku vegetačnú dobu, už nepotrebuje prihnojovať, vystačí si so živinami z dobre pripravenej pôdy.

Cibule sa zbierajú v období od júla do novembra. Pri cibuliach venujte pozornosť správnemu obdobiu zberu – u prezretých cibúľ sa častejšie vyskytujú choroby, predčasne zozbierané cibule sa zasa zle skladujú. Cibule sa zberajú v období, keď porast z jednej tretiny až polovice zľahne.

Cibule sušíme a skladujeme v dobre vetranej a suchej miestnosti, vo zväzkoch po 10 - 15 kusoch. 

Cibuľa obsahuje rad dôležitých vitamínov a minerálov, napríklad síru, fosfor, vápnik, zinok, mangán, jód, sodík alebo vitamíny B1, B2, C a provitamín A. Cibuľa je veľmi výživná, stimulujúca činnosť žľiaz a používa sa tiež ako afrodiziakum.