Pak choi čínska kapusta - Brassica chinensis Pak Choi Zlatý lev sa hodí do šalátov alebo na sušenie. Vegetačná doba je 45 dní. Má jemne sladkú chuť, ktorá sa hodí ako do studených, tak i teplých pokrmov. Rastlina je vhodná k sušeniu.
Pak Choi Hanakan F1 - Brassica rapa var rosularis Pak Choi má úzke stonky a listy, Hodí sa do šalátov. Pestuje sa doma i vonku. Najlepšie chutí ako čerstvý. Táto ázijská zelenina má sladkú chuť s príchuťou horčice.
Pak choi - čínska kapusta Sagami - Brassica rapa var rosularis Pak Choi sa hodí do šalátov alebo na sušenie. Má ploché širšie listy tmavozelenej farby. Hovorí sa jej aj čínska horčica. Má výrazne korenistú chuť. Hodí sa do pokrmov pripravovaných na panvici wok. Spracuje sa podobne ako špenát. Behom mesiaca sa dočkáme úrody.