Archangelika

Archangelika lekárska má svoje pôvodné miesto výskytu nielen v Európe, ale aj v severnej Ázii.

Ide o dvojročnú rastlinu, ktorá môže dorásť až do výšky 2 metrov a je vysievaná buď skoro na jar, alebo na jeseň, pričom kvitne od júla do augusta.

V prvom roku pestovania vyrastie iba listová ružica, zatiaľ čo v nasledujúcom roku rozkvitajú zelenobiele kvety. Po samovoľnom vysemenení rastlina umiera.

Archangelika je užitočná nielen v liečiteľstve, ale aj v kuchyni.

Na prípravu pokrmov sa využívajú mladé listy a stonky, zatiaľ čo semená sú používané ako korenie.

Manipulácia s koreňmi archangeliky vyžaduje opatrnosť a ochranné rukavice, pretože obsahujú živicu, ktorá môže spôsobiť silnú alergickú reakciu.

Táto bylinka ponúka širokú škálu liečivých účinkov, vrátane tlmenia nadúvania, pozitívneho vplyvu na tráviaci systém a nervovú sústavu, znižovania zahlienenia dýchacích ciest a posilňovania ciev.

Navyše pomáha zlepšovať náladu a môže byť použitá aj ako prostriedok proti reumatizmu.