Žihľava

S touto známou bylinkou sa každý určite stretol už v útlom detstve. Žihľava má typické pŕhlivé chlpy (trichómy), ktoré pri kontakte s kožou podráždia kožu a spôsobujú nepríjemné svrbenie či bolesť. Ide o liečivú rastlinu, ktorú je možné využiť aj v kuchyni. Pomáha napríklad na znižovanie krvného tlaku, pri ochorení kĺbov či krvácaní ďasien.

V kuchyni sa najčastejšie používa podobne ako špenát, najvhodnejšie sú lístky zbierané skoro na jar.