Baklažán je teplomilná rastlina, mierne náročná na podmienky. Okrem vyššej teploty potrebuje pre svoj rast tiež dostatok vlahy a občasné prihnojovanie.
S predpestovaním semien je možné začať od konca februára do apríla. Sadíme ich do hĺbky 1 cm. Ideálny spon je 60 x 40 cm. Ideálna teplota na klíčenie je 20 – 25°C. Klíčenie trvá obvykle 10 – 18 dní.
K presadeniu rastliny dochádza v máji alebo v júni, kedy už nehrozia ranné mrazy.
Baklažán je pomerne náročný na stanovisko. Pokiaľ ho presádzame na vonkajší záhon, je nutné, aby stanovisko bolo dostatočne slnečné, dobre chránené pred vetrom a malo ľahšiu, výživnú a dostatočne hlbokú pôdu. V menej vhodných podmienkach možno baklažán na záhonoch prekryť čiernou netkanou textíliou, ktorá dopraje rastlinám dostatočné teplo.
Odporúča sa rastlinu dostatočne a pravidelne zalievať a prihnojovať.
Baklažán je v surovom stave mierne jedovatý, preto vyžaduje tepelnú úpravu.
Čítaj viacSkryť