Baklažán Zelené jablko - Solanum melongena - predaj semien baklažánu - 6 ks

Výsev:

Baklažán je teplomilná rastlina relatívne náročná na podmienky, najmä na vlahu a živiny.

Semená môžeme predpestovať od konca februára do apríla. Ideálna hĺbka je 1 cm a spon 60 x 40 cm. Teplota by mala byť medzi 20–25 °C. Klíčenie trvá okolo 2–3 týždňov alebo dlhšie.

Na vonkajšie stanovište presádzame v máji alebo júni, kedy už nehrozia vonkajšie mrazy. Stanovište volíme dostatočne slnečné a chránené pred vetrom, s ľahkou humóznou pôdou. Rastlina potrebuje pravidelnú zálievku a môžeme ju aj prihnojovať. Pravidelne zaštiepujeme.

Zberáme priebežne podľa potreby, zvyšujeme tým úrodnosť. Plody odstrihávame nožnicami.

Krátkodobo skladujeme na suchom chladnejšom mieste, pre dlhodobé uskladnenie je ideálne baklažány podusiť na oleji a potom zavariť alebo zamraziť.

Keďže sú v surovom stave mierne jedovaté, vyžadujú vždy tepelnú úpravu.