S pestovaním kvaky začíname už na prelome marca a apríla, pretože má dlhú vegetačnú dobu (okolo 160 dní).
Stanovište musí byť slnečné, s hlinitopiesčitou, dostatočne humóznou pôdou a s pH okolo 6,5. Semenám nevadí nízka teplota, vyklíčia už pri 2–3 °C. Ideálny spon je 40 x 30 cm.
Kvaku zaraďujeme medzi rastliny druhej až tretej trate, preto pestovanie v čerstvo vyhnojenej pôde nie je vhodné. V priebehu vegetačnej doby je dobré ju občas prihnojiť tekutým organickým hnojivom. Potrebuje pravidelnú zálievku, a to skôr menej a častejšie, pretože prílišné vlhko nemá rada.
Úroda prebieha od septembra do novembra. Kvaku skladujeme na chladnom mieste, zasypanú pieskom alebo pilinami.
Čítaj viacSkryť