Hrach je jednoročná plazivá rastlina, ktorá má množstvo pozitívnych účinkov na náš organizmus. Obsahuje cukry, vlákninu, vitamín C, karotény, vitamíny skupiny B atď. Existujú odrody skoré, neskoré a cukrové.
Semená hrachu sa vysievajú pomerne skoro priamo na vonkajšie stanovisko a to už na prelome marca a apríla. Pre neskorý výsev vysievame najneskôr 10 týždňov pred prvými mrazmi. Semená je vhodné pred výsevom namočiť a nechať napučať. Hrach možno siať postupne až do júna a neskoré odrody až do júla, čím sa zabezpečí dlhodobý zber až do jesenných mesiacov.
Hrach je chladnomilná rastlina, najviac sa jej darí pri teplotách 13 - 18 °C. Nie je mrazuvzdorný.
Rastliny zasievame do pásov tak, aby sa rastliny podopierali. Hĺbka výsevu je 3 – 5 cm a spon 30 x 5 cm. Doba klíčenia je 1 – 2 týždne, i dlhšie. Pôda by mala byť hlinitá, výživná, s neutrálnym pH. Pôda by mala byť úrodná a priepustná, ktorá udržuje vodu, ale zároveň nezostáva dlho studená a mokrá. Pred vysadením pôdu pohnojíme vyzretým kompostom. Dôležitá je pravidelná a dostatočná zálievka.
Stanovisko by malo byť slnečné, dobre chránené pred vetrom a škodcami ako sú vtáci. Je vhodné pestovať hrach s oporou, po ktorej sa môže plaziť.
Hrach sa zberá postupne podľa požadovaného stupňa zrelosti.
Rané odrody zberáme už od 12. týždňa po vysadení. Cukrové hrachy zberáme hneď, ako sa v strukoch objavia sladké hrášky.
Čítaj viacSkryť
