Semená na klíčenie

Klíčky boli kedysi dávno bežnou súčasťou jedálnych lístkov a v poslednej dobe sa tento dávny trend vracia späť. Ich konzumáciou je možné telu dodať energiu, posilňujú imunitu i psychiku a predovšetkým obsahujú množstvo telu prospešných látok – vitamínov, minerálov i dôležité enzýmy.

Ich pestovanie nie je nijako náročné, stačí ich len namočiť a nechať vyklíčiť.

Mikrozelenina, mikrobylinky či mikrogreen sú oproti klíčkom 'zberané' neskôr, konzumujú sa iba nadzemné časti (bez korienkov), keď je rastlinka vysoká okolo 10 cm.

Rovnako ako klíčky sú populárne pre vysoký obsah vitamínov, antioxidantov a ďalších prospešných látok.