Červená repa patrí medzi veľmi nenáročné plodiny, je podobne ľahké ju vypestovať ako napr. mrkvu. Zároveň je to veľmi zdravá zelenina plná vitamínov (B, C, provitamín A), minerálov (vápnik, horčík, draslík, sodík ai) a antioxidantov (kyselina listová, betaín).
Repu vysievame priamo na vonkajšie stanovište. Pre letný zber ju vysievame už na prelome marca a apríla, pre neskorý zber až v priebehu mája. Vysievame do hĺbky asi 0,5 cm. Doba klíčenia je 10 a viac dní. Ideálny spôn je 10 – 15 x 30 cm.
Repu radíme medzi rastliny druhej alebo tretej trate (ak ju sadíme do tretej trate odporúčame prihnojovať sliepky alebo tekutým organickým hnojivom). Repa nie je náročná na pôdu ani stanovište. Možno ju pestovať v piesočnatej, hlinitej aj veľmi humóznej pôde, nemá rada iba pôdy kyslé a štrkovité. Rastlinu zalievame iba v prípade veľkého sucha.
Repu zbierame aj s listami, necháme ju na záhone vydýchať a potom ju uchovávame v chlade prikrytú pilinami. Okrem buľvy je možné konzumovať aj mladé listy.
Čítaj viacSkryť