Výsev
Predpokladom pre úspešné pestovanie je kvalitné osivo a dobre zvolené stanovište a pôda.
Semená môžeme predpestovať od apríla do mája pri teplotách okolo 20 °C a ku klíčeniu dôjde za 1–2 týždne alebo dlhšie.
Na vonkajšie stanovište vysievame od polovice mája do dobre prehriatej pôdy. Ideálne stanovište je slnečné, s hlinitopiesočnatou priepustnou pôdou s dostatkom vlahy. Sadíme do sponu 50 x 20 cm a do hĺbky 2–3 cm.
Kukurica je náročná na vodu a živiny, najmä na fosfor, ktorý podporuje rané fázy vývoja. Rastlinu môžeme prihnojovať napr. hydinovým trusom.
Kukuricu zberáme v mliečnej zrelosti tzn. v polotvrdom stave, buď vylamovaním palíc, alebo celú rastlinu. Skladujeme v chlade a suchu, ale iba po kratšiu dobu pretože kukurica rýchlo múčnatie. Dlhodobo môžeme skladovať pomocou zamrazenia.
Čítaj viacSkryť