Rebarbora čiže Rebarbora sa vzhľadom na jej spracovanie používaná ako zelenina.
Sú pre ňu typické silné koreňové odnože, z ktorých rok čo rok vyrastajú nové stonky.
Jej pôvod by sme našli v Ázii.
Rebarbora Holsteiner Blut je stredne skorý a súčasne aj jeden z najproduktívnejších kultivarov.
Tvoria dlhé, stredne silné a červeno sfarbené stopky s výraznejšou, ale výbornou chuťou.
V treťom roku od výsadby sa dočkáte prvého zberu, najvyššieho výnosu však dosiahne až v rozmedzí piateho a siedmeho roku.
Úroda prebieha vylamovaním, v období od apríla do júna.
Rastlina obvykle dorastá do výšky okolo 150 – 200 cm.
Stopky sú vhodné na priamu konzumáciu aj na prípravu iných kulinárskych pokrmov.
Ide o pomerne adaptabilnú a v poslednej dobe aj obľúbenú zeleninu, ktorú je možné pestovať v rôznych klimatických podmienkach.
Čo sú to prostokorenné sadenice?
Sadenice, ktoré sa nachádzajú vo vegetačnom pokoji a nie sú nijak rašené. Vzhľadovo nie sú na prvý pohľad príliš atraktívne. Sadenice je nutné pred výsadbou namočiť do vody.