S pestovaním kvaky začíname už na prelome marca a apríla, pretože má dlhú vegetačnú dobu (okolo 160 dní).
Stanovište musí byť slnečné, s hlinitopiesočnatou, dostatočne humóznou pôdou a s pH okolo 6,5. Semenám nevadí nízka teplota, vyklíči už pri 2 - 3 °C. Ideálny spon je 40 x 30 cm.
Kvaku radíme medzi rastliny druhej až tretej trate, nie je preto vhodné pestovanie v čerstvo vyhnojenej pôde. V priebehu vegetačnej doby je dobré ho občas prihnojiť tekutým organickým hnojivom. Zálievku potrebuje pravidelnú, skôr menej a častejšie, pretože prílišné vlhko nemá rada.
Úroda prebieha od septembra do novembra. Kvaku skladujeme na chladnom mieste a zasypanú pieskom alebo pilinami.
Čítaj viacSkryť