Stanovisko potrebuje fenikel slnečné, s ľahkou priepustnou pôdou. Nemá rád pôdy ťažké a mokré, ani suché piesčité. Znáša i chladnejšie podnebie a je odolný voči chorobám a škodcom.
Rastlinu môžeme predpestovať od marca do apríla.
Priamy výsev robíme približne od polovice mája do júna, po posledných ranných mrazoch. Klíčenie trvá zvyčajne 2 - 3 týždne pri teplote 16 - 20°C.
Sadíme do hĺbky 0,5 - 1 cm a ideálny spon je 20 x 30 cm. Fenikel neznáša priame hnojenie a je náročný na vlahu.
Zbierame ho v septembri a októbri, pred príchodom mrazov, pri poslednom zbere ho zostrihneme a na zimu zakrývame.
Čítaj viacSkryť