BIO Tekvica muškátová Tromba d Albenga - Cucurbita moschata - predaj bio semien - 6 ks

BIO Tekvica muškátová Trombetta D'Albenga pôvodne pochádza zo Severnej Ameriky, ale teraz je s veľkou obľubou pestovaná predovšetkým v Taliansku neďaleko mesta Albenga, ktoré je súčasťou talianskej riviéry.

Ide o plazivú rastlinu s podlhovastými a často zatočenými plodmi, ktoré môžu mať dĺžku aj viac ako 1 meter (v zavesenom stave).

Hmotnosť jednej tekvice je asi 2–5 kg.

Väčšina ľudí žne a spracováva plody tejto tekvice v nezrelom stave, keď dorastú dĺžky okolo 20 až 30 cm, podobne ako u cukety.

V tomto štádiu sú ideálne na zapekanie či grilovanie.

Pokiaľ sú ale zozbierané už pri dĺžke 10 až 15 cm, ich chuť je veľmi jemná a môžu byť konzumované aj surové.

Plody menia svoju farbu od limetkovozelenej, cez zelenožltú až po béžovú až hnedú.

Medzitým dužina zreje dooranžova.

Vďaka typickému podlhovastému tvaru plodov sa jej semená sústredia až na konci plodu, sú teda menej vodnaté a viac chrumkavé.

Chuť je jemne sladká, s ovocnými tónmi a orechovým dozvukom, ktorý zanecháva príjemný skus.

Dužina zrelých plodov je potom ideálna na prípravu pyré, polievok a plnky, ale skvele vynikne aj v koláčoch.

BIO semená pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, ktoré spĺňa normy EÚ.