Návod na pestovanie:
Shii take je možné pestovať od jari do jesene, prípadne celoročne pri konštantnej teplote. Rastie na dreve listnatých stromov (dub, buk, hrab) alebo na sterilných substrátoch (piliny, hobliny, drevná štiepka).
Pokiaľ si vyberiete pestovanie na dreve, naočkujte kláty alebo kmene podhubím a umiestnite ich na vlhké a zatienené miesto s konštantnou teplotou 20–25 °C. Pri pestovaní na substráte je nutné ho najskôr sterilizovať, následne naočkovať mycéliom a umiestniť do nádob či vriec pri rovnakej teplote.
Po 3–4 týždňoch by malo substrát pokryť biele mycélium. Akonáhle k tomu dôjde, presuňte substrát alebo drevo na miesto s nižšou teplotou okolo 15–20 °C a vysokou vlhkosťou 80–90 %, čo podporuje tvorbu plodníc. Vlhkosť udržujte rosením, priame slnko môže plodnice poškodiť.
Plodnice sa vytvoria v priebehu niekoľkých týždňov a sú pripravené na zber, keď klobúky dosiahnu veľkosť 5–15 cm a okraje sa začnú zdvíhať. Zberajte jemným vykrúcaním alebo odrezaním pri báze.
Ďalšie informácie a bezpečnostné pokyny nájdete uvedené na výrobku.
Čítaj viacSkryť
