Sedliacky chren - Armoracia Rusticana -...
Šupinovka nameko je drevokazná huba pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie.
Je obľúbená najmä v čínskej, kórejskej, vietnamskej a japonskej kuchyni.
Klobúky má malé, oranžovo-hnedé, s hladkým povrchom pokrytým slizom u mladých plodníc.
Sliz dodáva jedlám charakteristickú chuť, žlté sfarbenie a navyše zahusťuje pokrmy.
Hodí sa najmä do polievok a omáčok.
Okrem kulinárskeho využitia podporuje imunitu, zdravie srdca, pôsobí antibakteriálne a pomáha regulovať cholesterol.
Návod na pestovanie:
Šupinovku nameko je možné pestovať od jari do jesene, prípadne celoročne v podmienkach s konštantnou teplotou a vlhkosťou.
Na pestovanie na dreve naočkujte kláty alebo vetvy tvrdých listnatých stromov mycéliom a umiestnite ich na vlhké, zatienené miesto s teplotou do 20 °C. Pri pestovaní na substráte (sterilizované piliny alebo drevná štiepka) naočkujte substrát mycéliom a vložte do vriec alebo nádob s podobnou teplotou.
Po 2–3 týždňoch by mal substrát získať jednotný biely povrch. Potom premiestnite substrát do prostredia s nižšou teplotou (10–20 °C) a vyššou vlhkosťou (80–90 %), ktorú udržujte rosením. Chráňte plodnice pred priamym svetlom.
Plodnice sa objavia v priebehu niekoľkých týždňov a sú pripravené na zber, keď klobúky dosiahnu veľkosť 2–5 cm a majú pružnú konzistenciu. Zberá sa opatrne vykrútením alebo odrezaním pri báze.
Ďalšie informácie a bezpečnostné pokyny nájdete uvedené na výrobku.
Overené našimi zákazníkmi
Pozrite si vybrané hodnotenia našich zákazníkov.
Eva N. 02.04.2026




Lenka B. 24.03.2026




Soňa D. 14.03.2026




Najprv sa zaregistrujte, prosím.
Prihlásiť sa
Vytvorte si bezplatný účet na ukladanie obľúbených položiek.
Prihlásiť sa